喫茶店であるとともにアンティーク、着物リフォームも扱っているお店です。
喫茶でお出しする食材にこだわっているうちに、ジャムも体に良いものを作り始めた結果、「Kobe Yummy」という別ブランドで手作りジャムの販売もスタートしました。

神戸市北区で手作りジャムを販売しています。自然派食材にこだわり、国産てんさい糖、天然型のペクチン、瀬戸内のみかんはちみつ、国産レモンなどを使用しています。水を使用しない無水低温調理で、果物の持つ水分を引き出して味の濃いジャムを作っています。
どなたでも食べやすいよう、糖分もなるべく少なく作っております。賞味期間は３～６ヶ月程です。

手作りジャムの中でも珍しいのはレアフルーツのじゃばらジャム。花粉症の予防効果があるといわれています。その他、アーモンドやくるみなど、血管若返り効果が期待できるものや、季節によっては喉などに良いかりんやきんかんもジャムにしています。

リンゴと新生姜、柿、キウイ、ぶどう・梅、文旦、なし、マンゴー、プラム、ネクタリン、桃、タロッコなど、シーズンごとにいろいろなジャムを作っています。
お中元やお歳暮などのギフトに最適な、セット商品も人気です。

着物リメイク品も手作りジャムも、店主が一人で一生懸命つくった自慢の商品です。
是非商品ラインナップをご覧頂き、購入をご検討くださいませ。

店主：岡本　成子